Si vous êtes à Bento Gonçalves et que vous voulez découvrir les meilleurs domaines de production de champagne du Brésil, ne manquez pas cette visite de la Rota dos Espumantes.
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Si vous êtes à Bento Gonçalves et que vous voulez découvrir les meilleurs domaines de production de champagne du Brésil, ne manquez pas cette visite de la Rota dos Espumantes.
Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Bento Gonçalves à l'heure convenue pour commencer cette visite de la Rota dos Espumantes durant laquelle vous découvrirez l'histoire du champagne au Brésil.
Tout a commencé lorsque l'immigrant italien Manoel Peterlongo a décidé de préparer sa boisson préférée du temps où il vivait en Europe. En 1913, Peterlongo a utilisé le processus de fermentation naturelle déjà utilisé par le français Dom Pérignon pour élaborer le premier champagne brésilien.
La Rota dos Espumantes regroupe 17 domaines viticoles, dont vous visiterez deux des plus célèbres. Pour vous mettre en appétit, vous visiterez la boutique de truffes au chocolat Devorata, élaborées avec du vin mousseux. Ensuite, vous vous rendrez à la Vinícola Peterlongo, pionnière des vins mousseux au Brésil et la seule à pouvoir utiliser le mot « champagne » sur ses étiquettes. Vous serez impressionnés par l'architecture en forme de château de son bâtiment principal, qui suit le style des domaines viticoles de la région française de Champagne. Vous découvrirez sa cave souterraine de 10 000 mètres carrés et ferez une dégustation. De plus, vous visiterez sa boutique de truffes au chocolat Devorata.
Vous vous rendrez ensuite à la cave Peterlongo, entreprise pionnière des vins mousseux au Brésil et la seule à pouvoir utiliser l'appellation champagne sur ses étiquettes. Vous serez impressionné par l'architecture en forme de château de son bâtiment principal, qui reprend le style des caves de la région de Champagne en France. Sa cave souterraine de 10 000 mètres carrés vous émerveillera et vous pourrez y faire une dégustation. De plus, vous découvrirez sa boutique de truffes au chocolat Devorata.
La dernière étape de la visite sera la cave Garibaldi, une coopérative qui compte plus de 90 ans avec plus de 430 familles qui se consacrent à la production de raisins. Vous y découvrirez tous les vins mousseux qui y sont produits avant de retourner à Bento Gonçalves.
Vous terminerez la visite à votre hôtel quatre heures après le départ.
La visite comprend la prise en charge aux hôtels situés dans le centre de Bento Gonçalves. Si votre hôtel est situé dans un autre quartier de la ville, nous vous contacterons pour convenir d'un autre lieu de prise en charge.
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