Nesta prova de chocolate e torrão poderá provar os doces mais típicos de Alicante e aprender a história da gastronomia mais deliciosa da província.
Itinerário
Gostaria de conhecer tudo sobre os doces típicos de Alicante? Se é um verdadeiro amante dos doces, iremos encontrar-nos na Torre de Santa Catalina, no castelo de Santa Bárbara, para desfrutar de uma prova de chocolate e de torrão.
Antes de provar estes deliciosos doces, iremos aprender tudo sobre a história que envolve o chocolate e o torrão, dois dos produtos mais apreciados na província de Alicante. Um especialista na matéria irá revelar-nos a origem do torrão, um doce natalício que é produzido tanto em Jijona como em Villajoyosa graças ao legado árabe.
Quais são os seus ingredientes? Como são produzidos? Por que são consumidos principalmente no Natal? Estas e muitas outras perguntas serão respondidas ao longo desta experiência gastronómica. Para completar a atividade, faremos uma prova de três chocolates de Villajoyosa e dois torrões de Jijona.
Depois de 45 minutos, daremos por concluída a prova de chocolate e torrão.
