Conhecer Baeza através do paladar só significa uma coisa: provar o seu azeite de oliva. Descubra o produto estrela da província nesta degustação de azeites em Jaén. Ficará encantado!
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Plaza de la Constitución.
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Pode reservar até 2 dias antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
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Conhecer Baeza através do paladar só significa uma coisa: provar o seu azeite de oliva. Descubra o produto estrela da província nesta degustação de azeites em Jaén. Ficará encantado!
À hora indicada, iremos encontrar-nos na entrada de La Casa del Aceite, localizada na Plaza de la Constitución de Baeza. Está preparado para provar o ouro líquido? Vamos começar a degustação de azeite!
Assim que entrarmos, começaremos a conhecer a cultura do azeite em Jaén, a aprender os conceitos básicos deste apreciado produto. Desde os primeiros cultivos, passando pela variedade de azeitonas e plantações de Baeza até às diferenças na qualidade dos azeites elaborados. Através de imagens, veremos como costuma ser a colheita das azeitonas e a produção do azeite. Se não conhecia antes, vai surpreender-se!
Depois, iremos sentar-nos à mesa e faremos uma degustação de 3 azeites de diferentes variedades para apreciar as qualidades organolépticas de cada um deles. Para a degustação, contaremos com um copo de degustação oficial azul ou vermelho e uma ficha para anotar as conotações que encontraremos enquanto o provamos.
Além disso, a degustação será acompanhada de maçã e pão, os condimentos perfeitos para limpar o paladar entre uma prova e outra. Por último, realizaremos uma pequena degustação de uma seleção de produtos gastronómicos elaborados com AOVE, como o chocolate especial. Vai apaixonar-se pela cultura do azeite!
Depois de uma hora e 15 minutos de experiência, iremos despedir-nos e dar por terminada a atividade. Até à próxima!
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