Descubra a essência de uma das localidades mais históricas de Bariloche nesta excursão à Colonia Suiza. Assistiremos à cerimónia de destape do curanto. Será uma experiência repleta de cultura e sabor!
Itinerário
Após nos reunirmos à hora indicada em San Martín 398, deixaremos Bariloche para trás pela avenida Exequiel Bustillo, que serpenteia ao longo do lago Nahuel Huapi. Está pronto para descobrir uma das localidades mais pitorescas da Patagónia argentina?
Chegaremos à Rota Provincial 77, à margem do lago Argentino, e em aproximadamente 40 minutos chegaremos a Colonia Suiza, um lugar que parece ter parado no tempo. Esta pequena vila foi fundada no final do século XIX por imigrantes suíços que cruzaram a cordilheira vindos do Chile. Lá, começaremos a conhecer o seu encanto e passado enquanto nos vemos cercados pelos cerros López e Goye.
Durante o trajeto, caminharemos por suas ruas de terra, admiraremos as construções de madeira com telhados de duas águas e visitaremos a feira de artesanato. Também nos perderemos entre quiosques tradicionais, lojas de produtos regionais, tecidos, cerâmicas e delícias caseiras.
Um dos momentos mais especiais será ver a preparação do popular curanto, uma receita de origem mapuche que é cozida em um buraco na terra com pedras quentes do lago. Seremos testemunhas da cerimónia do "destape", uma experiência cheia de cultura e sabor. Poderá saborear por conta própria este prato à base de carne de porco, carne bovina, batatas, maçãs e abóboras com queijo, creme e ervilhas. Não vai conseguir resistir!
Por fim, iniciaremos o regresso ao ponto de encontro em Bariloche, onde nos despediremos após cinco horas de excursão.
