Se está à procura de uma experiência gastronómica diferente, este cruzeiro por Lyon é perfeito. Irá desfrutar a bordo de um delicioso almoço ou jantar enquanto navega pelas águas do rio Ródano ou Saona.
Itinerário
Ao reservar o seu cruzeiro por Lyon, poderá escolher entre fazer a travessia nos barcos Hermès ou Hermès II. O primeiro faz um trajeto pelo rio Ródano, enquanto o segundo percorre o rio Saona.
Em ambos os casos, irá fazer uma travessia de duas horas e meia em que, dependendo da hora de partida que escolher, degustará um delicioso almoço ou jantar de três pratos. Para a preparação de ambos os menus, são usados ingredientes frescos que lhe permitirão desfrutar ao máximo da gastronomia francesa.
Se escolher o cruzeiro pelo Ródano, irá contemplar a Pont de l’Université e o belo edifício da Université Lumière Lyon 2. Se decidir navegar pelo Saona, verá o ponto de encontro entre ambos os rios.
Além do mais, independentemente do tipo de barco que selecionar, poderá desfrutar do jantar a bordo do cruzeiro enquanto aprecia a bela iluminação de Lyon. Uma noite única!
Menu para adultos
O menu será o mesmo para o almoço ou jantar pelo rio Ródano no barco Hermès e pelo rio Saona no barco Hermès II. Estes são os três tipos de pratos incluídos para os adultos:
Entradas (escolher um)
- Finas lâminas de vitela cozida ao estilo “vitello tonnato” com alcaparras e molho cremoso de atum.
- Sopa fria de ervilhas “Vénitienne” com chouriço e pão torrado, cebolinha e sementes de abóbora.
- Canelones de salmão com verduras crocantes, brotos de rúcula e vinagrete de sabores asiáticos.
- Prato vegetariano: terrina de queijo de cabra prensado e verduras marinadas grelhadas com molho coulis de romesco e salada de verduras crocantes e rúcula.
Prato principal (escolher um)
- Filé de esturjão grelhado acompanhado de verduras temperadas com pesto e molho coulis de pimentão.
- Polvo grelhado com puré de batata com ervas e molho de tomate com azeite de oliva (suplemento de 8EUR).
- Salada de músculo bovino braseado na gordura de oca com crozet salteado com abobrinha, tomates confit ao vinho e suco de tomilho.
- Tournedó de vitela assado com mousseline de cenoura e pontas de espargos verdes e suco de vitela levemente aromatizado com alcaçuz.
- Prato vegetariano: risotto de crozet com creme de parmesão, tian de verduras, pesto, pontas de espargos verdes, cebolinha e sementes de abóbora.
Sobremesas e queijos (escolher um)
- Queijo Demi Saint Marcellin de “La Mère Richard” com chutney (suplemento de 6EUR).
- Requeijão natural com creme ou coulis de frutas (suplemento de 5EUR adicionais).
- Queijo arlette com mousse de limão, sticks de merengue e sorbet de manjericão.
- Cúpula de sorvete de manga com tartar de abacaxi e frutas e falso crumble de biscoito de canela.
- Gofre com profiteroles, chantilly, calda de chocolate e amêndoas torradas.
Tenha em conta que este menu não inclui o seguinte cardápio de bebidas.
Menu infantil
Este menu também inclui três pratos para crianças de 3 a 12 anos. Os menores de 3 anos podem fazer o passeio gratuitamente, mas não terão almoço ou jantar incluído.
Entradas (escolher um)
- Massa folhada com queijo e salada fresca.
- Terrina de peixe ao limão com creme de agrião.
Prato principal (escolher um)
- Filé de salmão com verduras da temporada.
- Peito de frango com verduras da temporada.
Sobremesas (escolher um)
- Crepe com açúcar e chantilly.
- Fondant de chocolate e chantilly.
Tenha em conta que, por motivos de organização, tanto o menu para adultos como o infantil pode ser modificados ao longo da temporada.
Pontos de partida
Ao fazer a sua reserva, poderá escolher começar o seu cruzeiro de um dos seguintes pontos de Lyon:
- Cruzeiro pelo Ródano no barco Hermès: o barco parte do cais situado em 16 Quai Claude Bernard.
- Cruzeiro pelo Saona no barco Hermès II: neste caso, irá partir do cais situado em 13 Bis Quai Rambaud.
